【 目を背け続けると 】
１９０８年に陸軍は「臨時脚気病調査会」を設立します。
この会は海軍軍医もメンバーとして含まれるものの、多くが東京帝国大学医学部教授で《 占められて 》いて、《 案の定 》初代会長も森という有様でした、、、
そして、森は来日していた細菌学者のコッホに脚気の研究法を相談します。
すると、コッホは日本の脚気は「伝染病としての脚気」と、「栄養不足の脚気」の２種類あるのでは！？と森に話します。
そして、当時のオランダ領のジャカルタで「ベリベリ」と呼ばれる脚気と似た病気があるから調べるように！と、森にアドバイスをします、、、
森は現地へ調査員を派遣した所、ベリベリ患者はほとんどいません！
なぜなら、オランダ人の医師で生理学者のフレインスとエイクマン（エイクマンは後の１９２９年にノーベル賞を受賞）の二人が、高木の研究を《 更に発展させ 》、ベリベリ患者には玄米や豆を食べると効果がある事を明らかにし、脚気を撃退した《 事実 》がありました。
そして、二人の発想の元になったのが、玄米には含まれ、白米では失われる「米糠（こめぬか）」に脚気を防ぐ未知の成分があるのでは！？と、《 推察 》した点でした。
そこで、帰国した調査員は米糠が脚気に有効だと報告しますが、調査会で支持する者は皆無で、《 逆に 》調査員は罷免されてしまいました、、、
【 異分野が突破口を開く 】
しかし、《 突破口を開いた 》のは全く異なる分野でした！
それが、農学者の鈴木 梅太郎です（笑）
鈴木は東京帝国大学農科大学（後の東京大学農学部）の教授に就任し、先の二人の研究から米糠に着目しました。
そして、脚気を防ぐ成分の抽出に成功し、「アンチ・ベリベリ（脚気に対抗する）」との意味から「アベリ酸」と名付けます。
そして、１９１１年に鈴木は森が率いる調査会で「アベリ酸は生きていく上で必要不可欠な全く新しい栄養素である」と発表します！
しかし、調査会のメンバーである医学部出身者達は、農学者でしかない鈴木に《 冷淡な態度 》を取り続けます。
それでも、鈴木はアベリ酸を臨床試験で使って欲しいと《 懇願 》しますが、ここでも《 やはり聞く耳を持って貰えずに 》終わりました、、、
【 命運別れた２人 】
１９１２年に鈴木はドイツの科学雑誌に論文を発表し、アベリ酸を「オリザニン」と改名します（「オリザ」とはラテン語で「米」を意味します）。
しかし、鈴木の発表の半年前にポーランド人の生化学者のフンクが、同じ趣旨の論文を発表済みで、
成分としての「Ｖｉｔａｌ ＝ 生命に必要な」という意味で・・・
「ビタミン」の言葉が初めて使われる！！！
事になりました！
一方の森はフンクの論文の２年後に医学書を発行するものの、その中でも《 未だに 》脚気は伝染病（細菌説を支持）であると分類していました、、、
そして、１９２２年に森は６０歳で死去し、その２年後に調査会は脚気の原因はビタミンの欠乏であると《 認め 》、その任を終えました、、、
ちなみに、鈴木が米の栄養に関する講演会を行った時、聴衆の一人として高木も出席していました。
その時、高木は鈴木に《 激励の言葉 》を掛けた話も残っているそうです、、、
そして、かつて南極大陸に送った探査隊が脚気に悩まされていたイギリスは、南極大陸の一つの岬を「高木岬」と名付けました、、、
では、番組の紹介もここで終了です！
当然ながら今回は、学閥の問題やノーベル賞級の発見に焦点を当てる趣旨では全くありません（笑）
その上で、シンプルに締め括ります！！！